Padella crepes. Alluminio antiaderente. Dimensioni 47x29 cm; altezza 4.5 cm

Il ferro e' ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perche', non avendo un'alta capacita' di trasmettere calore, evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l'attaccamento dei cibi. Sopporta temperature elevatissime e col tempo migliora il suo rendimento. I recipienti in ferro sono i piu' adatti per fritture, omelette e sottili crepes. La padella in ferro nera, va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta. Il ferro e' il materiale ideale anche per cotture a induzione.