Accessori Ristorazione Food Packaging Personalizzato
Spedizioni gratuite oltre i 200 €
DESCRIZIONE
Wok ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, estremamente versatile per un uso quotidiano. Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa del manico facilita il "colpo di polso" per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio. Per fritti croccanti, morbidi all’interno e dorati all’esterno. Cuoce velocemente verdure in pastella, crostacei come gamberi, scampi e anelli di calamaro, e molluschi come cozze e vongole. Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada. Corpo in ferro, manico in legno.
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